Fischgerichte

BELUGA Kaviar 30-500 Gramm -HUSO HUSO

Der Beluga Kaviar ist der Inbegriff höchster Exklusivität in der Gourmet Welt. Sein fein sahniger Geschmack, ergänzt durch zart-dünnhäutigen Rogen, verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Seine Körnung ist die größte aller Kaviarsorten. Die Färbung reicht von Stahlgrau bis Schwarz. 125 GrammKorngröße: 2,5 bis 3,0mm

Inhalt: 1 Stück

151,90 € - 2.109,90 €*

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IMPERIAL GOLD Kaviar 125 Gramm - ACIPENSER SCHRENKII HUSO DAURICUS

Dieser exklusiv von uns Kaviar erfüllt unsere hohen optischen und geschmacklichen Anforderungen in jede Hinsicht und ist die Empfehlung unseres Hauses. Imperial und Imperial Gold ist eine Kaviar Auslese, die in der Regel aus der Kreuzung der Störarten Acipenser Schrenkii und Huso Dauricus gewonnen wird. Sie unterscheiden sich lediglich in der Farbe. Imperial hat eine schimmernde tiefschwarze Farbe, Imperial Gold ist leuchtend goldgelb. 125 GrammKorngröße: 2,5 bis 3,0mm

Inhalt: 1 Stück

82,90 € - 1.259,90 €*

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IMPERIAL Kaviar 250 Gramm

Dieser exklusiv von uns Kaviar erfüllt unsere hohen optischen und geschmacklichen Anforderungen in jede Hinsicht und ist die Empfehlung unseres Hauses. Imperial und Imperial Gold ist eine Kaviar Auslese, die in der Regel aus der Kreuzung der Störarten Acipenser Schrenkii und Huso Dauricus gewonnen wird. Sie unterscheiden sich lediglich in der Farbe. Imperial hat eine schimmernde tiefschwarze Farbe, Imperial Gold ist leuchtend goldgelb. 250 GrammKorngröße: 2,5 bis 3,0mm

Inhalt: 1 Stück

62,90 € - 944,90 €*

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OSIETRA Kaviar 30 Gramm -ACIPENCER GUELDENSTAEDTI

Osietra Kaviar stammt vom bekanntesten Stör des kaspischen Meeres, dem Acipenser Gueldenstaedti. Die mittelgroßen und relativ festen Rogen variieren farblich zwischen braun und dunkelgrau. Sein unverwechselbare, fein nussiger Geschmack entzückt Feinschmecker und Kaviar Kenner in aller Welt. 30 GrammKorngröße: 2,5 bis 3,0mm

Inhalt: 1 Stück

55,90 € - 839,90 €*

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ROYAL BLACK Kaviar 250 Gramm -ACIPENSER BAERI

Dieser vom Acipenser Baeri gewonnene Kaviar zeichnet sich durch seinen kräftig würzigen Geschmack und, im Vergleich zu anderen Sorten, kleineren, dunkleren und körnigeren Rogen aus. Mit diesen Eigenschaften ist er dem aus dem kaspischen Meer bekannten Sevruga Kaviar am ähnlichsten und wird von Gastronomen und Küchenchefs sehr geschätzt. 250 GrammKorngröße: 2,5 bis 3,0mm

Inhalt: 1 Stück

41,90 € - 630,00 €*

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